春作業・・・Vol.2

・・・昨日までにノゲ取り・風選別を終えた種籾。
今日は本格的に塩水選、そして温湯消毒。
1.13比重の塩水に種籾を浸して、浮いてしまう未成熟な種をすくい取って、充実した種籾のみを選ぶ。
そしてその後時間をおかず、60度のお湯に10分間漬けて消毒。
20140326tane 001

すぐに流水に20分ほど浸けて温度を取る!
そうしないと籾が煮えてしまい、醗酵を始めてしまう。

20140326tane 002

朝からみっちりほとんどノンストップで夕方6時過ぎまで・・・あ~しんど!
お疲れさん!

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小林 一弘

Author:小林 一弘
昭和38年生まれの52歳。毎日が「理科の実験」チャレンジの日々です。スペースギア大好き!

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