餅つき・・・

・・・毎週水曜日は餅つきです。

今年のもち米「こがねもち」収穫時期も乾燥調整もばっちりだったから、いつもよりもさらに美味しい。

当たり前だけど餅も最高に美味しい~!

お客様の評判も上々なんだけど、暖かいせいか街角での売れ行きはいまいち・・・・しょんぼり。

今週末もがんば~!

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No title

お餅いいですね〜!
餅つきは杵と臼でついているんですか?
もし少量でもよいなら買って食べてみたいです(^^)

お米がそろそろなくなるので、来週あたりにまたお願いしようと思っています。
v-22

翠薇さん

いつもありがとうございます!!
お餅は大きな声では言えませんが、家庭用の普通の餅つき機で搗いてます。杵つきがやはり皆様お好みのようなのでこれは聞かれなければ言いません。(笑)
でも、杵つきならばなんでも絶対美味しい訳ではありませんから、やはり素材が一番大切ですよー!
お米と一緒にお届けしますよ~!!
プロフィール

小林 一弘

Author:小林 一弘
昭和38年生まれの52歳。毎日が「理科の実験」チャレンジの日々です。スペースギア大好き!

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